一、七月十五给已故亡人共饭炒菜不放辣椒,有这种说法吗?

没有的，一般是按照他原来的习惯就行。

二、昨天是亲人的头七我准备了一桌子的饭菜，今天回去没有任何变化，想知道他回来过吗？

回来我们是看不见的，灵魂这个东西只有会道术的人懂得一点点，。

三、祭祀过世的老人可以带炒菜 、煮鸡蛋吗

可以啊，没有这些忌讳，怀着诚心就好。

四、不烧三七可以吗

烧七按说属于自己心意的一种表现。烧不烧均可，但是决定烧七，最少要烧到五七

如果时间不允许，最好也不要中断，哪怕安排亲朋好友代替自己烧一下，简单烧点黄纸锡箔也行，连续上就可以。